Perché Visitare
Scopri nuovi prodotti di qualità
Scopri le migliori produzioni territoriali di olio extravergine, assaggia le incredibili produzioni di gastronomia a base di olio, gusta le infinite varietà di olive da tavola e lasciati stupire da prodotti cosmetici di altissima qualità: tutto questo è SOL! Olio e non solo…
I prodotti migliori, le storie più belle
SOL presenta le migliori produzioni nazionali ed internazionali, attraverso il racconto di chi le ha create, con amore e passione per la qualità: il visitatore così inizierà il suo viaggio nei territori di origine del prodotto, affascinanti e unici in termini di biodiversità.
Formazione e confronto
SOL non è solo offerta di prodotto, ma è anche aggiornamento e formazione: online con Evo Days e in presenza durante i giorni di manifestazione. Attraverso workshop, assaggi guidati, pairing e convegni, il visitatore potrà imparare a riconoscere un olio difettato, a fare il corretto abbinamento olio/cibo e conoscere le novità del mondo oleicolo
Gli appuntamenti di SOL:
- AREA COOKING SHOW: dove la qualità si racconta
- B2B E GDO BUYERS CLUB: dove il prodotto incontra il business
- LA QUALITA’ IN DEGUSTAZIONE: gli assaggi guidati e l’Evo Bar, per un assaggio autonomo
- WORKSHOP E CONVEGNI: per l’aggiornamento e il confronto del settore
- LA RISTORAZIONE/RISTORANTE SOL GOLOSO: la Federazione Italiana Cuochi interpreta la cucina regionale in appetitosi abbinamenti con gli oli d’Italia
