Teatro Naturale
- L'influenza della varietà di olivo sul contenuto fenolico dell'olio d'olivaon 26/07/2024
L'attività di metilesterase è un fattore rilevante che spiega l'effetto cultivar di olivo. La polarità condiziona la distribuzione dei fenoli tra le fasi durante l'estrazione dell'olio, con un effetto anche dell'umidità dell'oliva
- I batteri e funghi che promuovono la crescita e produttività dell'olivoon 26/07/2024
L’adattabilità dell'olivo ad un’elevata diversità di condizioni ambientali è stata attribuita ai funghi e batteri nativi che lo colonizzano naturalmente: scopriamo come utilizzarli
- L'olivo arriva in Emilia-Romagna: la storia di una giovane imprenditrice del reggianoon 26/07/2024
Non più così strano vedere l'olivo accanto a cereali, foraggi e lambrusco, magari trovare l’olio reggiano accanto a Dop e Igp reggiani
- Garantire l’origine dell’olio d’oliva: la risonanza magnetica a favore delle DOP e IGPon 26/07/2024
Nuovi metodi analitici per garantire l’origine geografica degli oli extravergine di oliva, aprendo la strada a standard di tracciabilità e autenticità più rigorosi a livello internazionale
- Conservare l'olio extravergine di oliva in frigo durante l'estate? E' una buona ideaon 26/07/2024
Per godere appieno delle sue caratteristiche organolettiche, l'olio extravergine di oliva necessita di cure e attenzioni particolari.In periodi di caldo intenso va bene anche il frigorifero per la conservazione
- Produttività dell’olivo e qualità dell’olio: il ruolo di azoto, fosforo e potassioon 26/07/2024
La gestione dell'applicazione dei nutrienti deve considerare la composizione dell'olio e i parametri di qualità oltre alla produzione dell’olivo. Occorre una migliore comprensione della relazione tra stato nutrizionale della pianta e composizione dell'olio
- Fertilità del suolo e nutrizione dell'olivo dopo 5 anni di uso di compost, biochar o loro miscelaon 26/07/2024
La concimazione con biochar e compost su olivo in campo non ha modificato i principali parametri agronomici della coltura, portando invece a un sostanziale miglioramento della fertilità del suolo
- Torna per la quinta edizione TipiCI da Spiaggia in Emilia Romagnaon 26/07/2024
Il 29 luglio l’appuntamento è in 3 stabilimenti della riviera romagnola - Milano Marittima, Cesenatico e Porto Garibaldi - dove protagonisti saranno gli agricoltori che faranno assaporare i prodotti tipici del territorio
- Rimbalza l'agroalimentare italiano nel 2024: crescono PIL e valore aggiuntoon 26/07/2024
Continuano a crescere anche nel I trimestre 2024 le esportazioni agroalimentari che si attestano sui 16,6 miliardi di euro, verso tutti i principali mercati esteri. Buon clima di fiducia nel settore, con una prevalenza dei giudizi positivi e molto positivi
- Cambiamenti, conversioni, innesti è il tema della 31esima edizione di Vinaliaon 26/07/2024
L’atteso appuntamento enogastronomico è previsto dal 4 al 10 agosto prossimo a Guardia Sanframondi (BN)